なんといってもおかやま甘豚の一番の特長は脂がとっても甘いこと。あっさりとしたイメージのモモ肉ですが、おかやま甘豚のモモ肉には脂がしっかりのっています。しゃぶしゃぶにしていただいても美味しいです。赤身も脂身も楽しみたい方におススメです。